OEM是Original Equipment Manufacture(原始设备制造商)的缩写，它是指一种“代工生产”方式，即生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握的“核心技术”，负责设计和开发，控制销售“渠道”，具体的加工任务交给别的企业去做的方式。
      在茅台镇，除了**酒厂除外，茅台镇大多数酒厂主要营收不是自己的成品品牌酒业务，而是贴牌OEM，酒厂80%的业务主要就是代工生产，所以只要你去茅台镇，你会发现很多人主动联系你、问候你，狼多肉也多。
白酒OEM代加工生产，主要有两种操作模式：
1、用自己的商标、自己的名义策划运作一款酒，酒厂仅仅是作为酒水生产方，对外宣传以宣传品牌为主。这样做的好处就是你对这个牌子有**的掌控，想怎么策划就怎么策划，想怎么宣传就怎么宣传，自主性非常好。即使有一天给你生产的酒厂你不想合作了，你换一家酒厂代工生产即可，对你几乎没有任何影响，因为你宣传的不是酒厂，而是你自己的品牌。这就是**种贴牌操作模式。
2、不用自己的商标，以酒厂的名义来做贴牌，比如你找到一家酒厂，你可以和他们商量，以厂家名义策划一款，这时候呢，你打的旗号就是酒厂，这样做有什么好处呢？那就是背靠大树好乘凉，你对外招商、宣传、酒厂的实力等都可以对外传播，总之一点：你就是酒厂，酒厂的代表就是你，酒厂的共享资源为你所用。

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